1、负责清洗餐盘、餐具，完毕后进行消毒；                              2、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用，保存工作；                     
 3、清洗时各类餐具要注意轻拿轻放，保障不被意外破损；                        
4、完成上级交办的其他工作。

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