今世缘酒业招食品技术类人才31人

【技术研发专家4名】
岗位职责：

分为两个研究方向：

1.围绕制曲和酿酒微生态，开展微生物变化规律、过程核心功能微生物和相互作用关系研究；开发定向调控技术，实现过程微生物的强化和可控；开发个性化产品，提升产品质量。

2.围绕白酒中挥发性和不挥发性组成，分析影响产品风味、口感及舒适性的物质；运用风味化学和代谢组学手段开展研究，并分析其来源；开展过程控制和调控，提升产品质量和饮后舒适性。

招聘条件：

1.博士研究生学历，40周岁以内，微生物学、生态学、遗传学、生物化学与分子生物学、应用化学、食品科学、发酵工程、药物分析学、测试计量技术及仪器、等相关专业，双一流高校优先。

2.有扎实的微生物、分子生物学专业、应用化学、风味化学、代谢组学、仪器分析等专业基础知识，能够把握相关领域的国际前沿发展趋势。具有较强的实验设计能力，能够主动执行、实施并完成项目生产与研发；能够带领团队开展独立课题，并指导及帮助公司内部技术人员的科研工作及项目工作。

3.可独立完成国家、省、市级课题项目申请，有独立完成SCI文章写作的能力。有生物信息学，宏基因组学相关研究经历并发表学术期刊者优先。

 

【研究院技术员7名】
岗位职责：

1.开展相关酿造功能与环境微生物相关课题、白酒风味与品质的课题研究

2.根据相关检测标准，负责公司原辅料、原酒和成品酒的检测工作。

3.负责酿酒、制曲、粉碎等生产工艺文件的修订和评审；依据制定的生产工艺文件内容要求，对生产过程控制跟踪，对生产过程中工艺执行情况进行监督并考核整改。

招聘条件：

1.本科、硕士学历，35周岁以内，发酵、食品、生物工程、化学等相关专业，双一流高校优先。

2.熟悉微生物、发酵、食品、化学相关专业知识；熟悉常规实验仪器的使用。

3.有较强的学习能力，善于钻研，具有一定的分析判断能力；工艺组人员能接受夜班倒班工作。

 

【质量管理部技术员10名】
岗位职责：

1.依照产品质量标准要求，做好酒盒、酒瓶等包装物资的检测工作。

2.依照产品质量标准要求，做好原辅料、散酒、成品酒等的检测工作。

3.按照新的检测技术、检测体系及食品安全要求，开发对应的检验方法。

招聘条件：

1.本科、硕士学历，35岁以内，生物、食品、化学等相关专业。

2.熟悉食品安全相关知识，能准确掌握相关检测项目的检验方法和操作规程，能够正确操作相关的检试验设备和测量器具。

3.有较强的分析和解决问题的能力，有一定的数据分析能力，具备质量工具使用、统计分析能力。

 

【酿酒技术员5名】
岗位职责：

1.根据生产情况和工艺文件，指导酿酒车间执行生产工艺。

2.对生产工艺执行情况进行监督检查，协助做好车间内部日常技术管理。

招聘条件：

1.本科学历，35周岁以内，生物工程、发酵工程、工程类等相关专业。

2.有较强的学习能力，善于钻研，具有一定的分析判断能力；熟悉微生物、发酵相关知识，熟练掌握微生物培养及其分析方法。

3.能接受夜班倒班工作。

 

【制曲技术员5名】
岗位职责：

1.根据工艺技术标准要求，跟踪生产工序，培养不同阶段的大曲，发现发酵过程存在的问题，并协助解决。

2.跟踪大曲培养过程，做好各阶段大曲温度检测，了解大曲升温情况。    

3.做好大曲生产过程各关键工序的数据收集和统计分析工作。

招聘条件：

1.本科学历，35周岁以内，生物、化工、食品、发酵等相关专业。 

2.懂白酒和制曲生产工艺，了解食品安全相关知识，掌握大曲培养技能，能够针对大曲培养过程中存在的问题制定QC课题跟进解决。 

3.学习能力较强，有一定的数据收集和分析能力。

薪酬待遇：

1.公司提供有竞争力的薪酬待遇，月工资本科5000元以上，硕士研究生8000元以上；博士研究生月收入2.5万元以上；有5年及以上相关经验的成熟型人才，年收入10万元以上，具体面议。

2.公司将采用“笔试+面试+背景调查+体检”的选聘流程，对符合条件的应聘人员进行综合考评。

3.一经录用，即与公司签订劳动合同，并约定三个月的试用期，缴纳“五险一金”和享受公司规定的各类补贴和劳保福利。

 

报名方式：

1.凡有意报名应聘者，可通过公司招聘邮件、公司官方网站报名。

2.公司地址：江苏省淮安市涟水县高沟镇今世缘大道1号

公司网址：www.jinshiyuan.com.cn 招聘邮箱：jsyhrzp@163.com

联系人：张女士/周先生

联系电话：

0517-82428031  15051378269